Гобэдия
Инде бутэн камыр куймыйм дим кичтэн Иртэн торгач кул узе урелэ он ягына .Ярый ,аллага шокер он бетте инде .Актарынып утыра торгач ,кемдэдер курдем инде шушы камырны ,хэзер эйтэ алмыйм .Танысагыз эйтерсез .Узем очен идеальный камыр таптым дип уйладым .Чонки камыр шулхэтле йомшак ,пешкэч тэ мамык шикелле булды .Кайсы камыр пешеп чыккач катырак була ,табадан алуы рэхэт ,э бу духовкадан чыгуга ук мамык шикелле булды .
1 стакан салкын соткэ ,1 стакан кайнар су салдым ,шул ук стакан белэн ярты стакан шикэр комы ,ярты стакан сыек май ,1 чэй калагы тоз ,1 аш калагы коры чупрэ салып болгаттым да 20 минутлап тоттым .Кабара башлагач аз -азлап кына он салдым .1 кг оннан минем 125 гр он калды .Камырны йомшак иттем .Актыкта 20 грлап сыер мае (сливочный, йомшак май) салып издем .Камыр минеке аз гына кулга да ябешэ торган булды .Кабаргач басып тошердем .Икенче кабаргач пешерэ башладым .Растойкада эз тоттым .Духовкада узе кабарды .
Гобэдия как обычно инде .Тэмлелегегдэ суз дэ юк.
Бу камыр бик тэ булочкалар ,рогаликлар очен эйбэттер дип уйладым эле .
Автор Фируза Гатина🤗
